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2021/02/07 13:49

つぶつぶケチャップは万能調味料なんです!

八ヶ岳高原野菜のつぶつぶケチャップには、トマトをはじめズッキーニ、玉ねぎ、パプリカ、にんにく、生姜などなどの野菜と6種類のスパイス、ビネガー、砂糖、塩が入っていて、そのまま使うのはもちろん、いろいろな使い方でお料理をカンタン、おいしくすることが出来ます。


みんな大好き<チリソース>料理がすぐにできちゃう♪

余ってしまったてんぷらや唐揚、スーパーやデパ地下で買ってきたお惣菜の揚げ物がかんたんにチリソース炒めにできるんです。

<つぶつぶケチャップで作るチリソースのレシピ>

材料(二人分)つぶつぶケチャップ大さじ 4

       中華スープの素 小さじ 1

       水 100cc 

       片栗粉 小さじ 2

      (お好みで分量は調節して下さい)

作り方    

材料をすべて混ぜて、フライパンでとろみがつくまで熱する

ここにあらかじめオーブントースターなどでカリッとさせた揚げ物をからめるだけ!


温野菜ディップやドレッシングにも変身!


つぶつぶケチャップにオリーブオイルとワインビネガーを入れてドレッシング
マヨネーズと混ぜれば、温野菜ディップ
醤油とみりんで焼き肉のたれ

などなど、つぶつぶケチャップはアイデア次第でいろいろ使える万能調味料。

お料理の手間を省いてくれる理由は、つぶつぶケチャップを作るときに手間ひまをかけているから。面倒な野菜のカット、家ではなかなか揃えにくい数々のスパイス、大鍋でぐつぐつ煮込むことで出来る深い味わい。ふだんのおうち料理をおいしくするエッセンスがいっぱい詰まっています。